Lasanha de Aniversário

Neste dia 18 minha amada faz aniversário, então combinamos com a Teté e o Dani fazermos algo pra comemorar a data, no domingo mesmo.

Como churrasco ela come pouquinho decidi fazer uma lasanha, pois a muito tempo eu não fazia.

Comprei 1kg de carne moida  de 1ª, 400g de queijo mussarela, 400g de presunto e uma embalagem de massa pré pronta para lasanha, além dos ingredientes que já tinha em casa.

Preparei o guizado com alho, cebola, pimenta vermelha, sal em um molho com extrato de tomate, e reservei.

Fiz um molho branco com leite e maizena e uma pitadinha de sal e reservei.

Em uma marinex (travessa) grande iniciei a montagem untando o fundo com o molho branco, depois em camadas, massa de lasanha, depois a carne com molho, massa, presunto, queijo, molho branco, massa, carne com molho, massa, presunto e queijo, massa , carne com molho e por fim um pote de requeijão sobre tudo isso.

Como não sobrou muito no marinex, acredito que estava bom!