Finalmente o Peixe Assado!

Já contei a história do peixe assado que virou carreteiro por causa da troca de horário.

Então hoje minha irmã, cunhado e filhos, mais seu José vieram jantar aqui em casa, tive tempo de me "aperparar" adequadamente; comprei uma piava de bom tamanho, descongelei e temperei "nos conformes" e deixei marinando até a hora de assar. Detalhe, na virada do ano havia assado duas piavas mas temperei de forma errada e ficaram completamente sem gosto; então não podia errar!

Preparei um braseiro bem esperto e coloquei a piava envolta em papel alumínio na grelha e na churrasqueira  para assar; mais ou menos 40 minutos de um lado e mais 40 do outro.

Mana e cia chegaram preparamos um chimarrão, que seu José não fica sem, um licorzinho de framboesa de minha autoria que foi devidamente apreciado pelos presentes.

Preparei uma maionese, uma arroz branquinho e uma salada de tomates como acompanhamento.

Quando ficou pronto, chamei o povo pra mesa, abri uma barrigudinha de Castel  Pujol e refri para os demais.

Meu povo e não é que ficou bom!?!

Pra próxima visita combinamos um strogonoff, porquê minha irmã quer aprender a flambar as iscas de filé! Hehehehehehe!
Mas o mais legal de tudo é que nos reunimos, rimos, brincamos, conversamos e fortalecemos os laços familiares!
Ah! E Zaratrusta (meu sobrinho Gerson) estava aqui também pois é filho da minha mana, ele me recomendou um autor cubano (doidão segundo ele) que acha que eu vou gostar.